Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей, картофелем, морковью, кабачком (домашнее). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей, картофелем, морковью, кабачком (домашнее)

Филе Куриное [Троекурово] 800 г
Картофель 300 г
Кабачок 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Масло Оливковое [ITLV] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей, картофелем, морковью, кабачком (домашнее)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.5% 691 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.9% 3650 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 28.8% 372 г
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 31% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.126 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6530 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 9.6% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6426 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3112 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.27 мг 2500 мг 7.6% 8.1% 1314 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8718 г
Кремний, Si 18.018 мг 30 мг 60.1% 64.3% 167 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 3.2% 3331 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30516 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6998 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 3.5% 3053 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 1% 10942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 39.86 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8021 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 20.8% 515 г
Литий, Li 14.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1946 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1875 г
Молибден, Mo 4.312 мкг 70 мкг 6.2% 6.6% 1623 г
Никель, Ni 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 154.1 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35256 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24198 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.2601 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4614 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей, картофелем, морковью, кабачком (домашнее) составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов