| Чечевица, зерно | 250 г |
| Вода | 600 г |
| Шпинат | 100 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Чеснок | 7 г |
| Шампиньоны | 266 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 426 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.9% | 1118 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 24.4% | 500 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2979 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 10.3% | 1189 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 13.2% | 928 г |
| бета Криптоксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 351.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 11.7% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 12% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 29.86 мг | 500 мг | 6% | 7.3% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 18.8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.798 мкг | 400 мкг | 11.9% | 14.5% | 837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.2 мг | 90 мг | 22.4% | 27.4% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 7.7% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 3.358 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1489 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 66.9% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4562 мг | 20 мг | 12.3% | 15% | 814 г |
| Ниацин | 1.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.85 мг | 2500 мг | 14.2% | 17.3% | 707 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2450 г |
| Кремний, Si | 19.993 мг | 30 мг | 66.6% | 81.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 9.3% | 1320 г |
| Натрий, Na | 97.71 мг | 1300 мг | 7.5% | 9.2% | 1330 г |
| Сера, S | 54.45 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.6% | 1837 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 18.9% | 644 г |
| Хлор, Cl | 25.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.578 мг | 18 мг | 19.9% | 24.3% | 503 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.8% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 5.809 мкг | 10 мкг | 58.1% | 70.9% | 172 г |
| Литий, Li | 14.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4175 мг | 2 мг | 20.9% | 25.5% | 479 г |
| Медь, Cu | 245.05 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 29.9% | 408 г |
| Молибден, Mo | 16.451 мкг | 70 мкг | 23.5% | 28.7% | 426 г |
| Никель, Ni | 30.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.326 мкг | 55 мкг | 17% | 20.8% | 590 г |
| Стронций, Sr | 11.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 68.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6789 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.8% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.7238 мг | 12 мг | 6% | 7.3% | 1658 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.31 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с брокколи составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».