Мой здоровый рацион

Рецепт Торт без муки ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт без муки ПП

Яйцо куриное 300 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 35 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Творожный Сыр Сливочный [Alpen Lake] 150 г
Творог Мягкий Нежный 4% [Савушкин Продукт] 170 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 7 г
Шоколад Горький 85% [La Lettre] 10 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 10 г
Способ приготовления

Яйца взбить до бела все добавить и выпекать бисквит при 180 15 мин, потом остудить в выключенной плите и срезать края для крошки а бисквит порезать на 4 части каждую смазать молоко с фит парадом и кремом, бока обложить крошкой а сверху сделать решетку из смеси шоколада и молока растопленной, убрать в холодильник на ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт без муки ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.7% 691 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.8% 415 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 7% 750 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 789 г
Витамин В4, холин 116.04 мг 500 мг 23.2% 12.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 7.2% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 17.631 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.2% 1250 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 5.4% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1% 5415 г
Витамин Н, биотин 9.323 мкг 50 мкг 18.6% 9.8% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9089 мг 20 мг 9.5% 5% 1048 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.49 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3547 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3911 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6814 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2091 г
Сера, S 83.72 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1194 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 6.1% 865 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1542 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1625 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 24.4% 217 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13072 г
Медь, Cu 40.99 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2440 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2528 г
Селен, Se 14.218 мкг 55 мкг 25.9% 13.7% 387 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15760 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2703 г
Цинк, Zn 0.5612 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.823 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.391 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.32 г min 16.8 г 13.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Торт без муки ПП составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».