| Картофель (Варка со сливом) | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Смесь зелени | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.2% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.277 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.26 мг | 90 мг | 22.5% | 20% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 14% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 39.3% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3929 мг | 20 мг | 7% | 6.2% | 1436 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.05 мг | 2500 мг | 18.9% | 16.8% | 528 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3981 г |
| Кремний, Si | 31.671 мг | 30 мг | 105.6% | 93.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1783 г |
| Натрий, Na | 162.24 мг | 1300 мг | 12.5% | 11.1% | 801 г |
| Сера, S | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3245 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 267.41 мг | 2300 мг | 11.6% | 10.3% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2184 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 38.1% | 233 г |
| Литий, Li | 48.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.8% | 1325 г |
| Медь, Cu | 124.56 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.1% | 803 г |
| Молибден, Mo | 6.171 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.8% | 1134 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14636 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 12.5% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.355 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3380 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель варёный с зеленью составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».