| Подсолнечное масло | 70 г |
| Свинина, вырезка | 270 г |
| Свекла | 980 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 220 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель | 635 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.1% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 24.2% | 762 г |
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 26.2% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 16.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 11.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.213 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 14.6% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 11.3% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6942 мг | 20 мг | 3.5% | 6.5% | 2881 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.26 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.2% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6127 г |
| Кремний, Si | 29.722 мг | 30 мг | 99.1% | 182.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 6.8% | 2690 г |
| Натрий, Na | 17.16 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7576 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3797 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 9.8% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 31.83 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 7226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 7.4% | 2521 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 46.5% | 397 г |
| Литий, Li | 28.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 20.3% | 908 г |
| Медь, Cu | 79.05 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.6% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 6.87 мкг | 70 мкг | 9.8% | 18.1% | 1019 г |
| Никель, Ni | 5.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 6924 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 29% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.3817 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3144 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.23 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».