| Свербиги цветоносы приготовленные | 50 г |
| Крапивы побеги приготовленные | 36 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 40 г |
| Чеснок, зелень (Тушение) | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 335 г |
| Вкусный тофу [Ясо] | 120 г |
| Соевый соус Marukin Koikuchi | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11.2% | 1810 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.5% | 3111 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.6 мкг | 900 мкг | 18.3% | 37.2% | 547 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 34.8% | 586 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 718.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 11% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.646 мкг | 400 мкг | 5.9% | 12% | 1692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 25.4% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 4.3% | 4658 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 99.2% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5489 мг | 20 мг | 2.7% | 5.5% | 3644 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 20.7% | 985 г |
| Кальций, Ca | 65.34 мг | 1000 мг | 6.5% | 13.2% | 1530 г |
| Кремний, Si | 3.846 мг | 30 мг | 12.8% | 26% | 780 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 11.6% | 1741 г |
| Натрий, Na | 21.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.3% | 6095 г |
| Сера, S | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.6% | 1742 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 21.5% | 946 г |
| Хлор, Cl | 39.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.5% | 5823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 13.4% | 1505 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 84.6% | 240 г |
| Литий, Li | 14.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4526 мг | 2 мг | 22.6% | 45.9% | 442 г |
| Медь, Cu | 172.12 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 35% | 581 г |
| Молибден, Mo | 7.581 мкг | 70 мкг | 10.8% | 22% | 923 г |
| Никель, Ni | 7.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.525 мкг | 55 мкг | 8.2% | 16.7% | 1215 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.2% | 9494 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 21.3% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.662 мг | 12 мг | 5.5% | 11.2% | 1813 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 37.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с дикоросами, помидорами и тофу составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».