Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад со сметаной для глазури (Яна). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад со сметаной для глазури (Яна)

Шоколад сладкий 100 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад со сметаной для глазури (Яна)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.1 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 0.9% 2533 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 12.2% 182 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 4.1% 550 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.7% 833 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.2% 9926 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 1.6% 1406 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2813 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 0.8% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 1.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 1% 2165 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9067 мг 20 мг 4.5% 1% 2206 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.27 мг 2500 мг 6.9% 1.5% 1451 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 1% 2155 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 2.5% 898 г
Натрий, Na 15.33 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8480 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 0.2% 10000 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 2.2% 1017 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 2.9% 767 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 8.4 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 0.6% 3500 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34375 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 58824 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.104 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.36 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.7%

Энергетическая ценность Шоколад со сметаной для глазури (Яна) составляет 449,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».