Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные больничные (с рисом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные больничные (с рисом)

Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриный фарш 500 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 400 г
Способ приготовления

масло для обжарки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные больничные (с рисом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.2% 844 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10% 609 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3% 2028 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 4.7% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 8.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 7.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 2.602 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15373 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.4% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.408 мг 15 мг 16.1% 9.8% 623 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4378 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7445 мг 20 мг 13.7% 8.4% 729 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 3.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.46 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 960 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7452 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 2.4% 2519 г
Натрий, Na 360.8 мг 1300 мг 27.8% 17% 360 г
Сера, S 100.7 мг 1000 мг 10.1% 6.2% 993 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 8.1% 756 г
Хлор, Cl 516.96 мг 2300 мг 22.5% 13.8% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2691 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 7.8% 787 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1195 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1732 г
Молибден, Mo 1.237 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5659 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 5.947 мкг 55 мкг 10.8% 6.6% 925 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.9348 мг 12 мг 7.8% 4.8% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.743 г от 4.7 до 16.8 г 79.6% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.727 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.027 г от 11.2 до 20.6 г 36% 22%
18:2 Линолевая (ud) 3.673 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные больничные (с рисом) составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 118 гр (193 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок