Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты) 133 г
Огурец, грунтовый 129 г
Лук репчатый 18 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 36 г
Брынза коровья 135 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.6% 1070 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.8% 727 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 12% 776 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.695 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8520 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 11.2% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2836 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.7627 мг 20 мг 8.8% 8.2% 1135 г
Макроэлементы
Калий, K 160.15 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1561 г
Кальций, Ca 205.29 мг 1000 мг 20.5% 19% 487 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2251 г
Натрий, Na 438.21 мг 1300 мг 33.7% 31.3% 297 г
Сера, S 71.49 мг 1000 мг 7.1% 6.6% 1399 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 15.4% 602 г
Хлор, Cl 24.68 мг 2300 мг 1.1% 1% 9319 г
Микроэлементы
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1919 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9677 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 20.7% 448 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Медь, Cu 83.54 мкг 1000 мкг 8.4% 7.8% 1197 г
Молибден, Mo 2.325 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3011 г
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20147 г
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33698 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1548 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7055 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов