| Бульон куриный | 2600 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 176 г |
| Картофель (Варка без слива) | 504 г |
| Морковь (Пассерование) | 63 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Кукурузное масло | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 882 г |
| Руккола | 50 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 44 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.9% | 2054 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2574 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 9.5% | 2108 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 10.3% | 1969 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 17% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 17.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.222 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.3% | 3913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 5.5% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10204 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.272 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.1% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 22% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.663 мг | 20 мг | 13.3% | 26.9% | 751 г |
| Ниацин | 1.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.15 мг | 2500 мг | 10.6% | 21.4% | 939 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Кремний, Si | 4.692 мг | 30 мг | 15.6% | 31.5% | 639 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 5.7% | 3575 г |
| Натрий, Na | 101.24 мг | 1300 мг | 7.8% | 15.8% | 1284 г |
| Сера, S | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3867 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 13.7% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 14.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 6.1% | 3309 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.9% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 3.709 мкг | 10 мкг | 37.1% | 74.9% | 270 г |
| Литий, Li | 5.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Медь, Cu | 154.25 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 31.1% | 648 г |
| Молибден, Mo | 1.269 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.6% | 5516 г |
| Никель, Ni | 0.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.752 мкг | 55 мкг | 12.3% | 24.8% | 815 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67454 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.7% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.2174 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5520 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на куринном с шампиньонами и зеленью 19.06// составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».