Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье пектиновое на агаре (папайя, яблоки на терке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье пектиновое на агаре (папайя, яблоки на терке)

Яблоко 400 г
Папайя 260 г
Подсластитель [Fit Parad] 10 г
Пектин Яблочный [Айдиго] 5 г
Морские водоросли агар, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье пектиновое на агаре (папайя, яблоки на терке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.3% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 9.7% 1921 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.6% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.9% 2739 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 4.8% 3797 г
альфа Каротин 0.867 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3597 г
бета Криптоксантин 255.233 мкг ~
Ликопин 792.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 2% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.2 мкг 400 мкг 5.6% 10.4% 1802 г
Витамин C, аскорбиновая 33.06 мг 90 мг 36.7% 68.2% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 3.7% 4918 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4231 мг 20 мг 2.1% 3.9% 4727 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.58 мг 2500 мг 10.9% 20.3% 914 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4075 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 8.2% 2251 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 10% 1859 г
Натрий, Na 21.65 мг 1300 мг 1.7% 3.2% 6005 г
Сера, S 5.89 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16978 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 2.8% 6612 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 172932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 18% 1027 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11278 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 12.5% 1499 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 7.8% 2367 г
Медь, Cu 97.92 мкг 1000 мкг 9.8% 18.2% 1021 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 10.6% 1750 г
Никель, Ni 11.333 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10536 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75047 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 9.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.183 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6557 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Варенье пектиновое на агаре (папайя, яблоки на терке) составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».