Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности (Жарка) 150 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 64 г
Рисовая мука, белая 75 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 35 г
Пищевая сода 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.4% 427 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.9% 519 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.2% 846 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.5% 1011 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 5.9% 610 г
Витамин В4, холин 101.71 мг 500 мг 20.3% 7.3% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 5.5% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 5% 722 г
Витамин В9, фолаты 22.712 мкг 400 мкг 5.7% 2% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 11% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 1.8% 2003 г
Витамин Н, биотин 10.656 мкг 50 мкг 21.3% 7.6% 469 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.777 мг 20 мг 18.9% 6.8% 530 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.93 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Кальций, Ca 124.88 мг 1000 мг 12.5% 4.5% 801 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 2.5% 1425 г
Натрий, Na 1164.07 мг 1300 мг 89.5% 32% 112 г
Сера, S 191.94 мг 1000 мг 19.2% 6.9% 521 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 9.9% 361 г
Хлор, Cl 125.46 мг 2300 мг 5.5% 2% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 2.5% 1419 г
Кобальт, Co 4.244 мкг 10 мкг 42.4% 15.2% 236 г
Марганец, Mn 0.3737 мг 2 мг 18.7% 6.7% 535 г
Медь, Cu 100.73 мкг 1000 мкг 10.1% 3.6% 993 г
Молибден, Mo 6.766 мкг 70 мкг 9.7% 3.5% 1035 г
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Селен, Se 30.178 мкг 55 мкг 54.9% 19.6% 182 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10852 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.8356 мг 12 мг 7% 2.5% 1436 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.496 г от 4.7 до 16.8 г 31.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.434 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.311 г min 16.8 г 31.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.642 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 279,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».