Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки грилль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки грилль

Кабачок (Запекание) 2012 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки грилль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.3% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 13636 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5143 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 5% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 3.9% 5128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 19.9% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 14.9% 1304 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8681 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 9.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8992 мг 20 мг 4.5% 8.7% 2224 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.88 мг 2500 мг 12.7% 24.5% 789 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 4018 г
Кремний, Si 40.395 мг 30 мг 134.7% 260% 74 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 6.4% 3017 г
Натрий, Na 300.43 мг 1300 мг 23.1% 44.6% 433 г
Сера, S 1.38 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 72464 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 3.9% 4938 г
Хлор, Cl 459.15 мг 2300 мг 20% 38.6% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 8.35 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 5.8% 3358 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 29.5% 654 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 15.1% 1286 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 12.5% 1543 г
Молибден, Mo 4.347 мкг 70 мкг 6.2% 12% 1610 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20147 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67340 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 5.6% 3472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.428 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 58.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.395 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~

Энергетическая ценность Кабачки грилль составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».