| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| мексиканская смесь | 90 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кешью, сырой | 10 г |
| Тофу "Классический" [ВкусВилл] | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.9 мкг | 900 мкг | 17.4% | 9% | 574 г |
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 10.1% | 509 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 20.81 мг | 500 мг | 4.2% | 2.2% | 2403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.234 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.6% | 1977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.47 мг | 90 мг | 21.6% | 11.1% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 2.7% | 1892 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.226 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1585 мг | 20 мг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.79 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7153 г |
| Кремний, Si | 21.277 мг | 30 мг | 70.9% | 36.6% | 141 г |
| Магний, Mg | 32.7 мг | 400 мг | 8.2% | 4.2% | 1223 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9637 г |
| Сера, S | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5580 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 9.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2258 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Литий, Li | 1.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4103 мг | 2 мг | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Медь, Cu | 167.4 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.6% | 597 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3500 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.507 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26525 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.7045 мг | 12 мг | 5.9% | 3% | 1703 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.882 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.065 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.928 г | min 16.8 г | 23.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с тофу составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».