| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 80 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.5 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 10% | 272 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 12.2% | 224 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5950 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5043.3 мкг | 900 мкг | 560.4% | 153.3% | 18 г |
| Ретинол | 4.42 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.754 мг | 5 мг | 75.1% | 20.5% | 133 г |
| бета Криптоксантин | 12.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 23.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 6.3% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.238 мг | 1.8 мг | 124.3% | 34% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 326.23 мг | 500 мг | 65.2% | 17.8% | 153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.5 мг | 5 мг | 150% | 41% | 67 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.89 мг | 2 мг | 44.5% | 12.2% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 644.591 мкг | 400 мкг | 161.1% | 44.1% | 62 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.722 мкг | 3 мкг | 624.1% | 170.8% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.48 мг | 90 мг | 36.1% | 9.9% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 2% | 1394 г |
| гамма Токоферол | 0.39 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6812 мг | 20 мг | 63.4% | 17.3% | 158 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.58 мг | 2500 мг | 15.7% | 4.3% | 638 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3524 г |
| Кремний, Si | 8.5 мг | 30 мг | 28.3% | 7.7% | 353 г |
| Магний, Mg | 42.43 мг | 400 мг | 10.6% | 2.9% | 943 г |
| Натрий, Na | 179.7 мг | 1300 мг | 13.8% | 3.8% | 723 г |
| Сера, S | 287.93 мг | 1000 мг | 28.8% | 7.9% | 347 г |
| Фосфор, P | 479.1 мг | 800 мг | 59.9% | 16.4% | 167 г |
| Хлор, Cl | 157.61 мг | 2300 мг | 6.9% | 1.9% | 1459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.297 мг | 18 мг | 73.9% | 20.2% | 135 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 4.4% | 626 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5119 мг | 2 мг | 25.6% | 7% | 391 г |
| Медь, Cu | 595.72 мкг | 1000 мкг | 59.6% | 16.3% | 168 г |
| Молибден, Mo | 6.244 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.4% | 1121 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 91.673 мкг | 55 мкг | 166.7% | 45.6% | 60 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17621 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 4.7235 мг | 12 мг | 39.4% | 10.8% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.759 г | ~ | |||
| Валин | 1.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.39 г | ~ | |||
| Лизин | 2.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 1.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 1.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 1.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.401 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 1.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 625.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.367 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из печени птицы составляет 365,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».