Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Мед пчелиный 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Грецкий орех 100 г
Фундук 100 г
Лимон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.1 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.3% 1226 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9% 316 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 5.4% 530 г
Углеводы (общие) 37.7 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 9% 317 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 2.7% 1042 г
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 3% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.7% 1651 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 1% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 2.6% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 4.5% 639 г
Витамин В9, фолаты 33 мкг 400 мкг 8.3% 2.4% 1212 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 2.7% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.374 мг 15 мг 29.2% 8.3% 343 г
Витамин Н, биотин 11.491 мкг 50 мкг 23% 6.6% 435 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 2.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.4774 мг 20 мг 12.4% 3.5% 807 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 673.86 мг 2500 мг 27% 7.7% 371 г
Кальций, Ca 88.14 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1135 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 21.4% 133 г
Магний, Mg 78.43 мг 400 мг 19.6% 5.6% 510 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11102 г
Сера, S 55.64 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1797 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 5.1% 559 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.5 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 26.89 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 3.1% 928 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11194 г
Кобальт, Co 4.757 мкг 10 мкг 47.6% 13.6% 210 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 1.2721 мг 2 мг 63.6% 18.1% 157 г
Медь, Cu 399.86 мкг 1000 мкг 40% 11.4% 250 г
Молибден, Mo 8.061 мкг 70 мкг 11.5% 3.3% 868 г
Никель, Ni 56.843 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 1.557 мкг 55 мкг 2.8% 0.8% 3532 г
Стронций, Sr 29.08 мкг ~
Титан, Ti 7.71 мкг ~
Фтор, F 124.17 мкг 4000 мкг 3.1% 0.9% 3221 г
Хром, Cr 34.44 мкг 50 мкг 68.9% 19.6% 145 г
Цинк, Zn 0.9193 мг 12 мг 7.7% 2.2% 1305 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.023 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.76 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.558 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.673 г min 16.8 г 57.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.751 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.734 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 351,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (70.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».