Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сырники 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сырники 5%

Творог 5% жирности 100 г
Сахар песок 5 г
Мука Блинная [Селяночка] 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.1% 481 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.7% 577 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.6% 839 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 2% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.242 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 10.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.727 мг 15 мг 18.2% 7.1% 550 г
Витамин Н, биотин 4.606 мкг 50 мкг 9.2% 3.6% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3636 мг 20 мг 11.8% 4.6% 846 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.97 мг 2500 мг 2.7% 1% 3678 г
Кальций, Ca 99.48 мг 1000 мг 9.9% 3.8% 1005 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2869 г
Натрий, Na 24.88 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5225 г
Сера, S 127.27 мг 1000 мг 12.7% 4.9% 786 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 6.5% 599 г
Хлор, Cl 69.7 мг 2300 мг 3% 1.2% 3300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 4.7% 825 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2750 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 18.182 мкг 55 мкг 33.1% 12.9% 302 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20629 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.772 г от 4.7 до 16.8 г 80.3% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.442 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.112 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.624 г ~

Энергетическая ценность Мои сырники 5% составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».