| Смородина черная (Варка без слива) | 2500 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 120 г |
| Перец чили зеленый острый | 15 г |
| Сахар песок | 2 Стакан 200 мл |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 200 г |
| Карри [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 9.5% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 23.7% | 417 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 3% | 3353 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| альфа Каротин | 0.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 7.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.739 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.65 мг | 90 мг | 90.7% | 89.5% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 4.6% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 2.352 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.6% | 2126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4599 мг | 20 мг | 2.3% | 2.3% | 4349 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.33 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.3% | 692 г |
| Кальций, Ca | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2157 г |
| Кремний, Si | 36.614 мг | 30 мг | 122% | 120.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 7.7% | 1283 г |
| Натрий, Na | 264.99 мг | 1300 мг | 20.4% | 20.1% | 491 г |
| Сера, S | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16051 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 4.4% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 373.54 мг | 2300 мг | 16.2% | 16% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 7.6% | 1291 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 4.389 мкг | 10 мкг | 43.9% | 43.3% | 228 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1488 г |
| Медь, Cu | 136.13 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13.4% | 735 г |
| Молибден, Mo | 15.92 мкг | 70 мкг | 22.7% | 22.4% | 440 г |
| Никель, Ni | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.572 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.9% | 3499 г |
| Стронций, Sr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21692 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1808 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6637 г |
| Цирконий, Zr | 6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.103 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из черной смородины с Чили на зиму составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».