Мой здоровый рацион

Рецепт Салат цезарь с соусом сулини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат цезарь с соусом сулини

Томаты Черри [Globus] 150 г
Куриная грудка 100 г
Сыр Пармезан 50 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 100 г
Соус Сулини с Зеленью [Долголетие] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь с соусом сулини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.7% 938 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.5% 1244 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 2.3% 5294 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.571 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин РР, НЭ 1.525 мг 20 мг 7.6% 9% 1311 г
Ниацин 1.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.63 мг 2500 мг 2% 2.4% 4938 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 1.2% 10121 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3127 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10952 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 4.5% 2667 г
Хлор, Cl 8.06 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9045 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 15.4% 767 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Медь, Cu 11.67 мкг 1000 мкг 1.2% 1.4% 8569 г
Молибден, Mo 1.871 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3741 г
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37671 г
Фтор, F 1.46 мкг 4000 мкг 273973 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 8.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 2% 5794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат цезарь с соусом сулини составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 225 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».