Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка с печенью трески

Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Печень трески. Консервы 65 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.1 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.6% 1027 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 17.9% 152 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.6% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1988.8 мкг 900 мкг 221% 60.4% 45 г
Ретинол 1.953 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 5.6% 486 г
Витамин В4, холин 107.69 мг 500 мг 21.5% 5.9% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 3.1% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 50.488 мкг 400 мкг 12.6% 3.4% 792 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин D, кальциферол 42.867 мкг 10 мкг 428.7% 117.1% 23 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.977 мг 15 мг 39.8% 10.9% 251 г
Витамин Н, биотин 8.644 мкг 50 мкг 17.3% 4.7% 578 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 3.7% 736 г
Витамин РР, НЭ 2.1816 мг 20 мг 10.9% 3% 917 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.95 мг 2500 мг 5.3% 1.4% 1880 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 1.4% 2009 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 0.4% 6198 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 2% 1397 г
Натрий, Na 392.44 мг 1300 мг 30.2% 8.2% 331 г
Сера, S 94.49 мг 1000 мг 9.4% 2.6% 1058 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 6.3% 435 г
Хлор, Cl 497.34 мг 2300 мг 21.6% 5.9% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.017 мг 18 мг 11.2% 3.1% 892 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 1.6% 1740 г
Кобальт, Co 32.171 мкг 10 мкг 321.7% 87.9% 31 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 1.6% 1671 г
Медь, Cu 5286 мкг 1000 мкг 528.6% 144.4% 19 г
Молибден, Mo 10.348 мкг 70 мкг 14.8% 4% 676 г
Никель, Ni 6.094 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 13.476 мкг 55 мкг 24.5% 6.7% 408 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13302 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.959 г от 0.9 до 3.7 г 188.1% 51.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.875 г от 4.7 до 16.8 г 82.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.861 г min 16.8 г 100.4% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.093 г от 11.2 до 20.6 г 99% 27%
18:2 Линолевая (ud) 2.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Намазка с печенью трески составляет 366,1 кКал.

  • Порция = 39 гр (142.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».