Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Банан 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.1% 683 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.3% 1058 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5732 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 2.8% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 14.273 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2287 г
Витамин Н, биотин 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 7.4% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8524 мг 20 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.2 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 915 г
Кальций, Ca 72.31 мг 1000 мг 7.2% 4% 1383 г
Кремний, Si 27.401 мг 30 мг 91.3% 50.9% 109 г
Магний, Mg 53.15 мг 400 мг 13.3% 7.4% 753 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3543 г
Сера, S 42.28 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.8% 569 г
Хлор, Cl 76.32 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.3% 1679 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 11.2% 497 г
Литий, Li 1.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.9702 мг 2 мг 48.5% 27% 206 г
Медь, Cu 161.15 мкг 1000 мкг 16.1% 9% 621 г
Молибден, Mo 3.393 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2063 г
Никель, Ni 19.021 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 6.576 мкг 55 мкг 12% 6.7% 836 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 82.55 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4846 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 1.0418 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1152 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.695 г от 0.9 до 3.7 г 77.2% 43%
Омега-6 жирные кислоты 3.634 г от 4.7 до 16.8 г 77.3% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.686 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.308 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.678 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 531 гр (952.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».