Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе бедра с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе бедра с грибами

Куриное Бедро Филе [Экомаркет] 320 г
Морковь 100 г
Шампиньоны, сырые 100 г
Масло Кукурузное [Благо] 30 г
Способ приготовления

Все ингредиенты порезать соломкой и обжарить на масле в мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе бедра с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.3% 667 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.3% 448 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.2 мкг 900 мкг 52.9% 29.2% 189 г
бета Каротин 2.857 мг 5 мг 57.1% 31.5% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.095 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4941 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1667 мг 20 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 2.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.29 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1620 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9337 г
Кремний, Si 5.952 мг 30 мг 19.8% 10.9% 504 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3575 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20218 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13550 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 2.9% 1918 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Литий, Li 1.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2457 г
Медь, Cu 138.1 мкг 1000 мкг 13.8% 7.6% 724 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1470 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 6.214 мкг 55 мкг 11.3% 6.2% 885 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30534 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 1.7% 3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе бедра с грибами составляет 181,4 кКал.

  • Порция = 210 гр (380.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».