| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Булки Бодрость в Упаковке [Колос-Пром] | 35 г |
| Молоко 3,6% [Витебское Молоко] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 21% | 418 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.8% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 61.48 мг | 500 мг | 12.3% | 10.8% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 19.7% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 27.1% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 6% | 1479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7491 мг | 20 мг | 28.7% | 25.2% | 348 г |
| Ниацин | 8.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.65 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.4% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10040 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4601 г |
| Магний, Mg | 65.39 мг | 400 мг | 16.3% | 14.3% | 612 г |
| Натрий, Na | 44.87 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2897 г |
| Сера, S | 174.78 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.4% | 572 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 14.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 60.17 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1580 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 7.304 мкг | 10 мкг | 73% | 64.2% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Медь, Cu | 70.22 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.2% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 8.13 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.917 мкг | 55 мкг | 30.8% | 27.1% | 325 г |
| Фтор, F | 100.13 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 3995 г |
| Хром, Cr | 18.74 мкг | 50 мкг | 37.5% | 33% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.0717 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.937 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша куры составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».