| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 800 г |
| Соевый соус | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.9% | 2452 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.3% | 982 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.4% | 690 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 3.7% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.025 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 22.9% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.476 мг | 15 мг | 16.5% | 19.9% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.4 мкг | 120 мкг | 75.3% | 90.6% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9862 мг | 20 мг | 4.9% | 5.9% | 2028 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.63 мг | 2500 мг | 8.3% | 10% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3106 г |
| Кремний, Si | 20.443 мг | 30 мг | 68.1% | 81.9% | 147 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1579 г |
| Натрий, Na | 798.98 мг | 1300 мг | 61.5% | 74% | 163 г |
| Сера, S | 51.42 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.1% | 1945 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 7.8% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 12.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 18125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 6% | 1991 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 41.8% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 12.8% | 940 г |
| Медь, Cu | 99.12 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.6% | 1815 г |
| Никель, Ni | 5.786 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13959 г |
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6213 мг | 12 мг | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.258 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.3% | 83.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.656 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста 21 составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».