| Яблоки | 134 г |
| пророщенная соя | 221 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 38 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.2% | 757 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 2% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 6% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.241 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.346 мг | 15 мг | 15.6% | 13.3% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5838 мг | 20 мг | 2.9% | 2.5% | 3426 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.18 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.9% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3654 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2668 г |
| Натрий, Na | 64.76 мг | 1300 мг | 5% | 4.3% | 2007 г |
| Сера, S | 4.54 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 3.2% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 26.13 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.6% | 1842 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 7.7% | 1115 г |
| Литий, Li | 1.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Медь, Cu | 48.78 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.2% | 2050 г |
| Молибден, Mo | 7.828 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.5% | 894 г |
| Никель, Ni | 5.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30220 г |
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19891 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1807 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность соя с морковью и яблоком составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».