Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с кабачком (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с кабачком (копия)

Кабачок (Тушение) 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 120 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Макароны Отварные [Макфа] 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с кабачком (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 8.2% 1587 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 26.5% 490 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 27.9% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.171 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7735 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 16.5% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11933 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.465 мг 20 мг 2.3% 3% 4301 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.12 мг 2500 мг 6.4% 8.3% 1552 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7880 г
Кремний, Si 12.798 мг 30 мг 42.7% 55.5% 234 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3914 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41935 г
Сера, S 7.79 мг 1000 мг 0.8% 1% 12837 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 2.9% 4598 г
Хлор, Cl 14.39 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3% 4337 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 26.1% 498 г
Литий, Li 4.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 6.8% 1918 г
Медь, Cu 52.19 мкг 1000 мкг 5.2% 6.8% 1916 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 6.2% 2080 г
Никель, Ni 2.942 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26699 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.2443 мг 12 мг 2% 2.6% 4912 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.437 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с кабачком (копия) составляет 77 кКал.

  • Порция = 230 гр (177.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».