| Тунец | 30 г |
| Сыр сливочный | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.2% | 596 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5.7% | 753 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4888 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.5% | 966 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.7% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 44.99 мг | 500 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 3.8% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 7.8% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.911 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3080 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.513 мкг | 50 мкг | 11% | 4.7% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.6% | 1644 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 4.378 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5189 мг | 20 мг | 22.6% | 9.7% | 443 г |
| Ниацин | 3.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.3% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2005 г |
| Кремний, Si | 551.111 мг | 30 мг | 1837% | 791.5% | 5 г |
| Магний, Mg | 60.44 мг | 400 мг | 15.1% | 6.5% | 662 г |
| Натрий, Na | 96.31 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.2% | 1350 г |
| Сера, S | 52.53 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 11.5% | 373 г |
| Хлор, Cl | 86.18 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 8.733 мкг | 10 мкг | 87.3% | 37.6% | 115 г |
| Марганец, Mn | 1.668 мг | 2 мг | 83.4% | 35.9% | 120 г |
| Медь, Cu | 286.22 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 12.3% | 349 г |
| Молибден, Mo | 13.022 мкг | 70 мкг | 18.6% | 8% | 538 г |
| Никель, Ni | 23.733 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.487 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.4% | 580 г |
| Фтор, F | 38.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10368 г |
| Хром, Cr | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 12.4% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.0558 мг | 12 мг | 8.8% | 3.8% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.222 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл острый тунец составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».