Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет цес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет цес

Яйцо цесарки 12 штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет цес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 27.2% 704 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.3% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 6.7% 2881 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 27.8% 688 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 42.7% 448 г
Витамин В4, холин 232.37 мг 500 мг 46.5% 89.1% 215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.307 мг 5 мг 26.1% 50% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 14.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 37.778 мкг 400 мкг 9.4% 18% 1059 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 52.1% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 29.9% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 10.3% 1847 г
Витамин Н, биотин 17.077 мкг 50 мкг 34.2% 65.5% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2576 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7764 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.69 мг 2500 мг 6.1% 11.7% 1627 г
Кальций, Ca 39.07 мг 1000 мг 3.9% 7.5% 2560 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2903 г
Натрий, Na 125.86 мг 1300 мг 9.7% 18.6% 1033 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10707 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 43.7% 440 г
Хлор, Cl 32.21 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 14.8% 1300 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.6% 5172 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 5% 3876 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 2.1% 8734 г
Медь, Cu 3.92 мкг 1000 мкг 0.4% 0.8% 25510 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 4.4% 4348 г
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Селен, Se 24.052 мкг 55 мкг 43.7% 83.7% 229 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54870 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7813 г
Цинк, Zn 1.1259 мг 12 мг 9.4% 18% 1066 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.277 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.963 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 34.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.523 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 26.1%

Энергетическая ценность Омлет цес составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».