| Картофель (Варка со сливом) | 1560 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Молоко 3,5% [Домик в деревне] | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6.3% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 15.9% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.136 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 19.3% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2779 мг | 20 мг | 6.4% | 8.9% | 1565 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.07 мг | 2500 мг | 17.3% | 24.1% | 579 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5450 г |
| Кремний, Si | 30.294 мг | 30 мг | 101% | 140.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2161 г |
| Натрий, Na | 862.29 мг | 1300 мг | 66.3% | 92.2% | 151 г |
| Сера, S | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2809 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 8.9% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 1344.1 мг | 2300 мг | 58.4% | 81.2% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 6.1% | 2281 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 61.2% | 227 г |
| Литий, Li | 46.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 8.6% | 1605 г |
| Медь, Cu | 121.2 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 7.232 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.3% | 968 г |
| Никель, Ni | 3.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 335.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19675 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 17.1% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3352 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».