Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный мус= суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный мус= суфле

Йогурт Натуральный Питьевой 2.5% [Данон] 250 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 130 г
Клубника 300 г
Желатин [Dr. Oetker] 10 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Ягоду взбить с йогуртлм, сахзам, желатин залить водой, распустить и добавить в мол ягод смесь, еще раз взбить и разлить ро формаи и в холодильник

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный мус= суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.5% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.8% 4132 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2589 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 1% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 53.1% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.16 мг 20 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.4 мг 2500 мг 2.6% 5.2% 3882 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6112 г
Кремний, Si 39.6 мг 30 мг 132% 262.4% 76 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 3.6% 5495 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 17882 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 1% 20492 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 2.4% 8696 г
Хлор, Cl 6.51 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 35330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 31.8% 625 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 8% 2497 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 9.9% 1998 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 11.7% 1696 г
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34375 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.0388 мг 12 мг 0.3% 0.6% 30928 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягодный мус= суфле составляет 50,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов