| Пекинская капуста | 165 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.9% | 2815 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.4% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 17.2% | 1266 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 8.1% | 2732 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 11.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 42.27 мг | 500 мг | 8.5% | 18.6% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 14% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.307 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12.2% | 1793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 7.9% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 32.8% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 7.2% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.515 мкг | 50 мкг | 7% | 15.3% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 31.4% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8843 мг | 20 мг | 4.4% | 9.6% | 2262 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 17.7% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 8.7% | 2470 г |
| Кремний, Si | 17.151 мг | 30 мг | 57.2% | 124.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 5.2% | 4090 г |
| Натрий, Na | 30.69 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.2% | 4236 г |
| Сера, S | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.9% | 2796 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 15.7% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 49.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.8% | 4625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 9% | 2469 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.1% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 70.5% | 310 г |
| Литий, Li | 6.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 11.8% | 1857 г |
| Медь, Cu | 61.04 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 13.3% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 3.22 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10% | 2174 г |
| Никель, Ni | 3.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.915 мкг | 55 мкг | 8.9% | 19.4% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27491 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 10.7% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.3501 мг | 12 мг | 2.9% | 6.3% | 3428 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.141 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, яйцо, салат, сметана составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».