Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники олеся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники олеся

Яйцо куриное 1 С1
Творог 9% жирности 300 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники олеся".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.1% 422 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.4% 583 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.3% 1282 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.5% 735 г
Витамин В4, холин 63.24 мг 500 мг 12.6% 7% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 25.833 мкг 400 мкг 6.5% 3.6% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 14.3% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 6.048 мкг 50 мкг 12.1% 6.7% 827 г
Витамин РР, НЭ 3.2143 мг 20 мг 16.1% 8.9% 622 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.67 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Кальций, Ca 123.69 мг 1000 мг 12.4% 6.8% 808 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2240 г
Натрий, Na 45.24 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Сера, S 149.52 мг 1000 мг 15% 8.3% 669 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 12.4% 444 г
Хлор, Cl 127.14 мг 2300 мг 5.5% 3% 1809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3087 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1703 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 10.5% 525 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Медь, Cu 62.74 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1594 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 4.9% 1126 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 25.083 мкг 55 мкг 45.6% 25.2% 219 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13605 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.071 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники олеся составляет 181,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (380.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».