| Перловая крупа | 130 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Мидии | 300 г |
| Моцарелла для пиццы | 30 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 8.7% | 317 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 5.4% | 509 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 5.3% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 45.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 7.9% | 345 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.4 мкг | 900 мкг | 24.2% | 6.6% | 414 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 1.6% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 4.3% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 5.8% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 196.45 мг | 500 мг | 39.3% | 10.8% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 7.8% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 5.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.1 мкг | 400 мкг | 16.3% | 4.5% | 614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.225 мкг | 3 мкг | 407.5% | 111.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 4.9% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.6% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.737 мг | 15 мг | 18.2% | 5% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 9.753 мкг | 50 мкг | 19.5% | 5.3% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.43 мг | 20 мг | 37.2% | 10.2% | 269 г |
| Ниацин | 2.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658.53 мг | 2500 мг | 26.3% | 7.2% | 380 г |
| Кальций, Ca | 115.63 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.2% | 865 г |
| Кремний, Si | 5.333 мг | 30 мг | 17.8% | 4.9% | 563 г |
| Магний, Mg | 68.53 мг | 400 мг | 17.1% | 4.7% | 584 г |
| Натрий, Na | 356.07 мг | 1300 мг | 27.4% | 7.5% | 365 г |
| Сера, S | 271.97 мг | 1000 мг | 27.2% | 7.5% | 368 г |
| Фосфор, P | 480.5 мг | 800 мг | 60.1% | 16.5% | 166 г |
| Хлор, Cl | 103.27 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.2% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.897 мг | 18 мг | 32.8% | 9% | 305 г |
| Йод, I | 11.33 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.1% | 1324 г |
| Кобальт, Co | 10.447 мкг | 10 мкг | 104.5% | 28.6% | 96 г |
| Литий, Li | 9.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.8942 мг | 2 мг | 194.7% | 53.3% | 51 г |
| Медь, Cu | 344.63 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 9.5% | 290 г |
| Молибден, Mo | 10.437 мкг | 70 мкг | 14.9% | 4.1% | 671 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 368.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 74.907 мкг | 55 мкг | 136.2% | 37.3% | 73 г |
| Титан, Ti | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5183 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 5.6% | 493 г |
| Цинк, Zn | 3.113 мг | 12 мг | 25.9% | 7.1% | 385 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.574 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.8% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.056 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.101 г | min 16.8 г | 18.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатная перловка с мидиями составляет 365 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».