| Огурец грунтовый | 420 г |
| рис готовый | 413 г |
| Лук сладкий, сырой | 66 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 144 г |
| Яйцо куриное | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.4% | 2054 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.2% | 571 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 4.2% | 1676 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 50.34 мг | 500 мг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.609 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.9% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.52 мг | 15 мг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 4.035 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.6% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8281 мг | 20 мг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.6 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.3% | 3027 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4450 г |
| Кремний, Si | 17.391 мг | 30 мг | 58% | 40.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4577 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Сера, S | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2847 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 37.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 15.2% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2924 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 1.439 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4864 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.809 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.4% | 947 г |
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.2828 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.754 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.463 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовый салат с огурцом составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».