Мой здоровый рацион

Рецепт Филе минтая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе минтая с овощами

смесь мексиканская 100 г
Минтай 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе минтая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 23.6% 655 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 3.7% 4163 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.3% 2466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.267 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0667 мг 20 мг 15.3% 23.6% 652 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280 мг 2500 мг 11.2% 17.3% 893 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 14.2% 1091 г
Натрий, Na 26.67 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4874 г
Сера, S 113.33 мг 1000 мг 11.3% 17.5% 882 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 30.9% 500 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 7.4% 2091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 4.6% 3377 г
Йод, I 100 мкг 150 мкг 66.7% 103.1% 150 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 154.6% 100 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 5.1% 2999 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 13.4% 1154 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 5.9% 2625 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Фтор, F 466.67 мкг 4000 мкг 11.7% 18.1% 857 г
Хром, Cr 36.67 мкг 50 мкг 73.3% 113.3% 136 г
Цинк, Zn 0.7467 мг 12 мг 6.2% 9.6% 1607 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.2 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.12 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.127 г ~

Энергетическая ценность Филе минтая с овощами составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».