Горох лущеный, крупа | 215 г |
Бульон куриный | 1000 г |
Лук репчатый | 180 г |
Морковь | 138 г |
Шампиньоны | 440 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Петрушка свежая | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.5% | 1551 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2671 г |
Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.6% | 909 г |
Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2806 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 22.6% | 583 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 23.8% | 556 г |
бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.156 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 12.6% | 1049 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.2% | 1084 г |
Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4664 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 19.2% | 692 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
Витамин В9, фолаты | 13.627 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.5% | 2935 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 7.7% | 1727 г |
Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 5.3% | 2508 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.621 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.8% | 890 г |
Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 29.8% | 444 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8825 мг | 20 мг | 14.4% | 19.1% | 694 г |
Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 285.07 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.1% | 877 г |
Кальций, Ca | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4658 г |
Кремний, Si | 11.725 мг | 30 мг | 39.1% | 51.8% | 256 г |
Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2021 г |
Натрий, Na | 171.13 мг | 1300 мг | 13.2% | 17.5% | 760 г |
Сера, S | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2338 г |
Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 12.1% | 1103 г |
Хлор, Cl | 166.19 мг | 2300 мг | 7.2% | 9.5% | 1384 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 277.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 23.25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 7.9% | 1679 г |
Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 4% | 3289 г |
Кобальт, Co | 4.806 мкг | 10 мкг | 48.1% | 63.7% | 208 г |
Литий, Li | 1.212 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 10.6% | 1252 г |
Медь, Cu | 213.84 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 28.3% | 468 г |
Молибден, Mo | 11.204 мкг | 70 мкг | 16% | 21.2% | 625 г |
Никель, Ni | 13.438 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.908 мкг | 55 мкг | 12.6% | 16.7% | 796 г |
Стронций, Sr | 12.94 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 31.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24907 г |
Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.1% | 1188 г |
Цинк, Zn | 0.5072 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2366 г |
Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.742 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лизин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.006 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аланин | 0.009 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.005 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.851 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 24% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.68 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.957 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.667 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 10.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп-пюре с грибами и зеленью составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».