Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 20.06.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 20.06.2024

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 933 г
Морковь (Припускание) 71 г
Перец сладкий красный (Припускание) 125 г
Лук репчатый (Припускание) 71 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 20.06.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.3% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.4% 3476 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.1% 1818 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 13.5% 1627 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 12.4% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 10.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.309 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 17324 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 12.6% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6634 мг 20 мг 3.3% 7.3% 3015 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.77 мг 2500 мг 7.3% 16.1% 1368 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7704 г
Кремний, Si 12.513 мг 30 мг 41.7% 92.1% 240 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 6.2% 3549 г
Натрий, Na 206.12 мг 1300 мг 15.9% 35.1% 631 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5294 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9.9% 2204 г
Хлор, Cl 330.57 мг 2300 мг 14.4% 31.8% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 24.66 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 10.8% 2055 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 45.5% 484 г
Литий, Li 17.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 11% 2004 г
Медь, Cu 75.06 мкг 1000 мкг 7.5% 16.6% 1332 г
Молибден, Mo 7.213 мкг 70 мкг 10.3% 22.7% 970 г
Никель, Ni 9.223 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.879 мкг 55 мкг 1.6% 3.5% 6257 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 15.26 мкг ~
Фтор, F 72.27 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5535 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 9.9% 2203 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4773 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп 20.06.2024 составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».