| Камбала черноморская (Жарка) | 789 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 18.1% | 434 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 52.61 мг | 500 мг | 10.5% | 8.3% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.332 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.06 мкг | 3 мкг | 35.3% | 27.8% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 17.9% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.833 мг | 15 мг | 18.9% | 14.9% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6185 мг | 20 мг | 8.1% | 6.4% | 1236 г |
| Ниацин | 2.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.2% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6365 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1455 г |
| Натрий, Na | 149.95 мг | 1300 мг | 11.5% | 9% | 867 г |
| Сера, S | 183.15 мг | 1000 мг | 18.3% | 14.4% | 546 г |
| Фосфор, P | 314.3 мг | 800 мг | 39.3% | 30.9% | 255 г |
| Хлор, Cl | 123.76 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.2% | 1858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 2.8% | 2880 г |
| Йод, I | 20.59 мкг | 150 мкг | 13.7% | 10.8% | 729 г |
| Кобальт, Co | 17.851 мкг | 10 мкг | 178.5% | 140.4% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5249 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.5% | 926 г |
| Молибден, Mo | 3.047 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2297 г |
| Никель, Ni | 4.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.42 мкг | 55 мкг | 42.6% | 33.5% | 235 г |
| Фтор, F | 327.5 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 6.5% | 1221 г |
| Хром, Cr | 41.89 мкг | 50 мкг | 83.8% | 65.9% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.4419 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2716 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.372 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.3% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.1% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.961 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.524 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная на масле 20.06.2024(ЛФ) составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».