| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 480 г |
| Пиво, светлое | 275 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кофе растворимый | 5 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 7.8% | 554 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.5% | 667 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 44.67 мг | 500 мг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.389 мкг | 400 мкг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.85 мг | 15 мг | 12.3% | 5.3% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2587 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2189 мг | 20 мг | 16.1% | 7% | 621 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.41 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 63.08 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1585 г |
| Кремний, Si | 1.513 мг | 30 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Натрий, Na | 630.73 мг | 1300 мг | 48.5% | 21.1% | 206 г |
| Сера, S | 53.17 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1881 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Хлор, Cl | 987.16 мг | 2300 мг | 42.9% | 18.6% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 3.2% | 1367 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 7.6% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.5765 мг | 2 мг | 28.8% | 12.5% | 347 г |
| Медь, Cu | 107.39 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.6% | 931 г |
| Молибден, Mo | 11.263 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Никель, Ni | 4.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.745 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3% | 1469 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15631 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7654 мг | 12 мг | 6.4% | 2.8% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб пивной составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».