Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с латуком и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с латуком и огурцом

Творог 5% жирности 103 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 21 г
Сметана 15% жирности 28 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с латуком и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.9% 628 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 6.9% 1345 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.33 мкг 400 мкг 7.1% 6.6% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 24.3% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7653 г
Витамин Н, биотин 4.897 мкг 50 мкг 9.8% 9.2% 1021 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 13.5% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.363 мг 20 мг 11.8% 11% 846 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.04 мг 2500 мг 5.6% 5.2% 1773 г
Кальций, Ca 114.3 мг 1000 мг 11.4% 10.7% 875 г
Кремний, Si 11.287 мг 30 мг 37.6% 35.1% 266 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 5% 1900 г
Натрий, Na 30.53 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4258 г
Сера, S 121.35 мг 1000 мг 12.1% 11.3% 824 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 16.2% 577 г
Хлор, Cl 84.38 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4369 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2098 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 16.6% 563 г
Литий, Li 4.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 5.3% 1745 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 8.2% 1141 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 16.534 мкг 55 мкг 30.1% 28.1% 333 г
Стронций, Sr 12.66 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17153 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.312 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.923 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%

Энергетическая ценность Творог с латуком и огурцом составляет 107 кКал.

  • Порция = 189 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».