Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинчиков 20,06,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинчиков 20,06,24

творог 379 г
Сметана "Белый город" 15% 82 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 11 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 155 г
Ваниль [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинчиков 20,06,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 7.8% 823 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8% 800 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 3939 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
альфа Каротин 0.246 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 1.7% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.443 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.7% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 1.605 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.8348 мг 20 мг 9.2% 5.9% 1090 г
Макроэлементы
Калий, K 316.35 мг 2500 мг 12.7% 8.2% 790 г
Кальций, Ca 63.57 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1573 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1553 г
Натрий, Na 301.51 мг 1300 мг 23.2% 14.9% 431 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 3.2% 2001 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 7% 924 г
Хлор, Cl 24.18 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9512 г
Микроэлементы
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1094 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 5.2% 1241 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 5.9% 1085 г
Медь, Cu 128.89 мкг 1000 мкг 12.9% 8.3% 776 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2316 г
Селен, Se 6.575 мкг 55 мкг 12% 7.7% 837 г
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47562 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.3 г ~
Фруктоза 8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинчиков 20,06,24 составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».