| Яйцо куриное | 232 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Пищевая сода | 16 г |
| Сыворотка подсырная | 1000 г |
| Мука Белес-Классик Казахстан | 150 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 114 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 17 г |
| Масло Виноградное Рафинированное [Monini] | 57 г |
| Мука хлебопекарная из сортов мягкой и твердой пшеницы "Манитоба" высший сорт ДОБРОДЕЯ | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.9% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.7% | 2601 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.3% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.506 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.7% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.838 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.5% | 1303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5598 мг | 20 мг | 2.8% | 2% | 3573 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.47 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.6% | 2763 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2236 г |
| Магний, Mg | 5.22 мг | 400 мг | 1.3% | 0.9% | 7663 г |
| Натрий, Na | 603.21 мг | 1300 мг | 46.4% | 33.2% | 216 г |
| Сера, S | 30.63 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3265 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 538.95 мг | 2300 мг | 23.4% | 16.8% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.8% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Медь, Cu | 15.53 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6439 г |
| Молибден, Mo | 8.572 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Селен, Se | 4.091 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54496 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.4397 мг | 12 мг | 3.7% | 2.6% | 2729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.792 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на сыворотке 20,06,24 составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».