| Сельдь атлантическая жирная (Запекание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Перец душистый, молотый | 0.2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9% | 466 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.3% | 295 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3481 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 57.84 мг | 500 мг | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 6% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 6.9% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.525 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.198 мкг | 3 мкг | 306.6% | 129.1% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 26.695 мкг | 10 мкг | 267% | 112.5% | 37 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 5% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7072 мг | 20 мг | 33.5% | 14.1% | 298 г |
| Ниацин | 3.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.13 мг | 2500 мг | 11% | 4.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 60.96 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1640 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1413 г |
| Натрий, Na | 392.8 мг | 1300 мг | 30.2% | 12.7% | 331 г |
| Сера, S | 176.42 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.4% | 567 г |
| Фосфор, P | 272.2 мг | 800 мг | 34% | 14.3% | 294 г |
| Хлор, Cl | 614.68 мг | 2300 мг | 26.7% | 11.2% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1925 г |
| Йод, I | 17.6 мкг | 150 мкг | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Кобальт, Co | 36.513 мкг | 10 мкг | 365.1% | 153.8% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1784 г |
| Медь, Cu | 161.67 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Молибден, Mo | 4.839 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.9% | 1447 г |
| Никель, Ni | 7.279 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.916 мкг | 55 мкг | 47.1% | 19.8% | 212 г |
| Фтор, F | 365.74 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 3.8% | 1094 г |
| Хром, Cr | 50.04 мкг | 50 мкг | 100.1% | 42.2% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.8481 мг | 12 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.728 г | от 0.9 до 3.7 г | 100.8% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.919 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.552 г | min 16.8 г | 45% | 19% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с добавлением масла РМ Роскон составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».