Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке с яйцом

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода водопроводная питьевая 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.7% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.4% 1856 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 6.1% 1636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.7% 1304 г
Витамин В4, холин 55.87 мг 500 мг 11.2% 11.3% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 9.5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6821 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 8.1% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1% 9740 г
Витамин Н, биотин 5.829 мкг 50 мкг 11.7% 11.8% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5707 мг 20 мг 7.9% 7.9% 1273 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.98 мг 2500 мг 4.5% 4.5% 2233 г
Кальций, Ca 56.56 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1768 г
Кремний, Si 11.268 мг 30 мг 37.6% 37.8% 266 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2038 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2836 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1848 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 12.8% 785 г
Хлор, Cl 69.58 мг 2300 мг 3% 3% 3306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5% 2020 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 4.4% 2287 г
Кобальт, Co 3.329 мкг 10 мкг 33.3% 33.5% 300 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1366 г
Медь, Cu 77.78 мкг 1000 мкг 7.8% 7.8% 1286 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 8.1% 1236 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 6.579 мкг 55 мкг 12% 12.1% 836 г
Стронций, Sr 24.24 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 42.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9326 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 5% 2006 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.217 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке с яйцом составляет 99,5 кКал.

  • Порция = 265 гр (263.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».