| Капуста краснокочанная, вареная, с солью | 167 г |
| Яблоко | 321 г |
| Свекла | 241 г |
| Морковь | 215 г |
| Перец венгерский | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 9.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.2% | 952 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.8 мкг | 900 мкг | 46.1% | 119.4% | 217 г |
| альфа Каротин | 1.626 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.512 мг | 5 мг | 50.2% | 130.1% | 199 г |
| бета Криптоксантин | 3.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 20.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.614 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.6% | 2737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 50.5% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 4.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 25.9% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6096 мг | 20 мг | 3% | 7.8% | 3281 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 26.2% | 986 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 7% | 3644 г |
| Кремний, Si | 23.795 мг | 30 мг | 79.3% | 205.4% | 126 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 13% | 2010 г |
| Натрий, Na | 135.06 мг | 1300 мг | 10.4% | 26.9% | 963 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12658 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 10.6% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 136.69 мг | 2300 мг | 5.9% | 15.3% | 1683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 18.7% | 1394 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.7% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 31.1% | 834 г |
| Литий, Li | 15.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 33.9% | 761 г |
| Медь, Cu | 102.67 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 26.7% | 974 г |
| Молибден, Mo | 8.41 мкг | 70 мкг | 12% | 31.1% | 832 г |
| Никель, Ni | 9.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.1% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21918 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 33.2% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.2959 мг | 12 мг | 2.5% | 6.5% | 4055 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 24,06,20 Салат кр.капуста, свёкла, морковь, перец составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».