Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) 350 г
Яйцо куриное 53 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Панировочные сухари 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 35.1 г 76 г 46.2% 13.7% 217 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.6% 344 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 1.6% 1810 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 2.1% 1435 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 3.8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.5% 853 г
Витамин В4, холин 161.61 мг 500 мг 32.3% 9.6% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 2.262 мг 5 мг 45.2% 13.4% 221 г
Витамин В6, пиридоксин 1.103 мг 2 мг 55.2% 16.4% 181 г
Витамин В9, фолаты 27.698 мкг 400 мкг 6.9% 2% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 3.9% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.877 мг 15 мг 39.2% 11.6% 255 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 11.4444 мг 20 мг 57.2% 17% 175 г
Ниацин 14.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.81 мг 2500 мг 17.3% 5.1% 579 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2748 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Магний, Mg 118.5 мг 400 мг 29.6% 8.8% 338 г
Натрий, Na 158.58 мг 1300 мг 12.2% 3.6% 820 г
Сера, S 342.59 мг 1000 мг 34.3% 10.2% 292 г
Фосфор, P 279.8 мг 800 мг 35% 10.4% 286 г
Хлор, Cl 132.29 мг 2300 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 2.774 мг 18 мг 15.4% 4.6% 649 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 2.3% 1267 г
Кобальт, Co 13.778 мкг 10 мкг 137.8% 40.8% 73 г
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 2.3% 1311 г
Медь, Cu 148.14 мкг 1000 мкг 14.8% 4.4% 675 г
Молибден, Mo 16.594 мкг 70 мкг 23.7% 7% 422 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 38.004 мкг 55 мкг 69.1% 20.5% 145 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 181.35 мкг 4000 мкг 4.5% 1.3% 2206 г
Хром, Cr 33.4 мкг 50 мкг 66.8% 19.8% 150 г
Цинк, Zn 2.0753 мг 12 мг 17.3% 5.1% 578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.555 г ~
Валин 1.881 г ~
Гистидин* 1.8 г ~
Изолейцин 1.623 г ~
Лейцин 2.85 г ~
Лизин 3.631 г ~
Метионин 0.683 г ~
Метионин + Цистеин 1.269 г ~
Треонин 1.59 г ~
Триптофан 0.544 г ~
Фенилаланин 1.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.763 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.86 г ~
Аспарагиновая кислота 2.813 г ~
Гидроксипролин 0.272 г ~
Глицин 1.311 г ~
Глутаминовая кислота 4.321 г ~
Пролин 1.489 г ~
Серин 1.541 г ~
Тирозин 1.29 г ~
Цистеин 0.635 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.442 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.593 мг ~
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.616 г min 16.8 г 27.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.907 г от 11.2 до 20.6 г 70.6% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 337,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».