| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.4 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 8.1% | 317 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 13.4% | 190 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 0.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 4.3% | 588 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7081 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.4 мкг | 900 мкг | 51.3% | 13.1% | 195 г |
| Ретинол | 0.441 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 3.333 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.8 мг | 1.8 мг | 44.4% | 11.3% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 442.89 мг | 500 мг | 88.6% | 22.6% | 113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.462 мг | 5 мг | 49.2% | 12.5% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 3.6% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.523 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.9% | 2754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 7.7% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.851 мкг | 10 мкг | 38.5% | 9.8% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.189 мг | 15 мг | 34.6% | 8.8% | 289 г |
| гамма Токоферол | 0.875 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 35.367 мкг | 50 мкг | 70.7% | 18% | 141 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 4.7% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2428 мг | 20 мг | 21.2% | 5.4% | 471 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.38 мг | 2500 мг | 17.1% | 4.4% | 585 г |
| Кальций, Ca | 159.77 мг | 1000 мг | 16% | 4.1% | 626 г |
| Магний, Mg | 45.54 мг | 400 мг | 11.4% | 2.9% | 878 г |
| Натрий, Na | 305.01 мг | 1300 мг | 23.5% | 6% | 426 г |
| Сера, S | 322.01 мг | 1000 мг | 32.2% | 8.2% | 311 г |
| Фосфор, P | 364.4 мг | 800 мг | 45.6% | 11.6% | 220 г |
| Хлор, Cl | 273.14 мг | 2300 мг | 11.9% | 3% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.805 мг | 18 мг | 32.3% | 8.2% | 310 г |
| Йод, I | 35.01 мкг | 150 мкг | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Кобальт, Co | 17.508 мкг | 10 мкг | 175.1% | 44.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 1.7512 мг | 2 мг | 87.6% | 22.3% | 114 г |
| Медь, Cu | 322.66 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 8.2% | 310 г |
| Молибден, Mo | 10.506 мкг | 70 мкг | 15% | 3.8% | 666 г |
| Селен, Se | 56.155 мкг | 55 мкг | 102.1% | 26% | 98 г |
| Фтор, F | 100.86 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.6% | 3966 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 3.6% | 714 г |
| Цинк, Zn | 2.1021 мг | 12 мг | 17.5% | 4.5% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.157 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.4% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1011.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.447 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.341 г | min 16.8 г | 55.6% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 75% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с майонезом и перцем составляет 392,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».