| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 22% | 352 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 95.26 мг | 500 мг | 19.1% | 14.8% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 21.4% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 25% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.506 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 6.2% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.359 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.6% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9666 мг | 20 мг | 34.8% | 26.9% | 287 г |
| Ниацин | 8.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.95 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.4% | 823 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4305 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 2.7% | 2876 г |
| Магний, Mg | 78.17 мг | 400 мг | 19.5% | 15.1% | 512 г |
| Натрий, Na | 82.9 мг | 1300 мг | 6.4% | 5% | 1568 г |
| Сера, S | 223.24 мг | 1000 мг | 22.3% | 17.3% | 448 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 16.9% | 459 г |
| Хлор, Cl | 83.89 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 7.5% | 1032 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 9.709 мкг | 10 мкг | 97.1% | 75.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Медь, Cu | 102.54 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Молибден, Mo | 9.759 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.8% | 717 г |
| Никель, Ni | 0.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.282 мкг | 55 мкг | 33.2% | 25.7% | 301 г |
| Фтор, F | 120.1 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3331 г |
| Хром, Cr | 21.57 мкг | 50 мкг | 43.1% | 33.4% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.4564 мг | 12 мг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.758 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.918 г | ~ | |||
| Лизин | 2.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.857 г | ~ | |||
| Треонин | 1.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.769 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриных грудок составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».