| Цветная капуста отварная | 686 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 260 г |
| Укроп | 20 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.6% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2662 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 11.6% | 1025 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 12.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 92.43 мг | 500 мг | 18.5% | 21.9% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 22.1% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.751 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.4 мг | 90 мг | 33.8% | 40% | 296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 6.5% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 8.9% | 1327 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.799 мкг | 50 мкг | 11.6% | 13.7% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 12.6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.484 мг | 20 мг | 7.4% | 8.7% | 1348 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.58 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.8% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2924 г |
| Кремний, Si | 6.209 мг | 30 мг | 20.7% | 24.5% | 483 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Натрий, Na | 38.16 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3407 г |
| Сера, S | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1833 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 12.1% | 978 г |
| Хлор, Cl | 41.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 10.5% | 1119 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.6% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 31.6% | 375 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2051 г |
| Медь, Cu | 54.37 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.4% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 3.843 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.5% | 1821 г |
| Никель, Ni | 2.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.991 мкг | 55 мкг | 14.5% | 17.1% | 688 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26702 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5028 мг | 12 мг | 4.2% | 5% | 2387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.799 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста сяйцом составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».