Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-кекс

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 25% 313 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2514 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Витамин В4, холин 82.63 мг 500 мг 16.5% 12.9% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 1.613 мг 5 мг 32.3% 25.3% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.751 мг 2 мг 37.6% 29.4% 266 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3212 г
Витамин Н, биотин 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6998 мг 20 мг 38.5% 30.1% 260 г
Ниацин 10.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.5 мг 2500 мг 13.3% 10.4% 752 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5299 г
Кремний, Si 0.895 мг 30 мг 3% 2.3% 3352 г
Магний, Mg 84.29 мг 400 мг 21.1% 16.5% 475 г
Натрий, Na 72.8 мг 1300 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Сера, S 247.98 мг 1000 мг 24.8% 19.4% 403 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 13.4% 584 г
Хлор, Cl 95.23 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 7.7% 1023 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2083 г
Кобальт, Co 10.567 мкг 10 мкг 105.7% 82.7% 95 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3140 г
Медь, Cu 102.12 мкг 1000 мкг 10.2% 8% 979 г
Молибден, Mo 11.213 мкг 70 мкг 16% 12.5% 624 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 24.555 мкг 55 мкг 44.6% 34.9% 224 г
Фтор, F 136.16 мкг 4000 мкг 3.4% 2.7% 2938 г
Хром, Cr 24.69 мкг 50 мкг 49.4% 38.7% 203 г
Цинк, Zn 1.5347 мг 12 мг 12.8% 10% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.935 г ~
Валин 1.389 г ~
Гистидин* 1.355 г ~
Изолейцин 1.203 г ~
Лейцин 2.107 г ~
Лизин 2.744 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.955 г ~
Треонин 1.184 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 1.388 г ~
Аспарагиновая кислота 2.089 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 0.973 г ~
Глутаминовая кислота 3.068 г ~
Пролин 1.058 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 0.958 г ~
Цистеин 0.465 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.677 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность ПП-кекс составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (129.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов